健康・食育マスター講座「食育の答」公式ブログ

『マイ穀プチ体験レッスン』開催日程追加のご案内

7/23.25に行われましたマイ穀プチ体験レッスンが
大好評をいただき、8月も開催することが決定いたしました

8月5日（水）開催　
「マイ穀」プチ体験レッスン　
～マイ穀スタイリスト講座・サポーター制度の説明付～

いつまでも明るく元気で、肌の調子も良くて、
そんな風に年をとっていきたい

でも、最近ちょっと不調気味。
化粧のノリも以前とは違うし、
なんだかお腹周りや背中のお肉…のつき方も変わってきた?!

毎年、健抗診断の数値が上昇中･･･
食生活には気を使っているのに････

そんな不安はあなただけが抱えているものではありません。
日々変化する自分の身体。

歳をとったから･･･

でも、加齢だけが原因ではないのも事実です。
今の身体を維持するために、
もっと健康に、
もっと美しくなるために、
毎日の食は重要です。

でも、大切なのはその状態が「ずっと続いていく」ということ。
10年後のあなたは、どんな「あなた」でしょうか？

ちょっとした生活上のポイントを知っているだけで、
あなたの食も身体も、これからの身体も見違えるほど変わります！

マイ穀では、そのちょっとしたポイントの、
特に毎日の食生活で活かすことが 出来る情報をお伝えする
プチレッスンを開催します


　こんな疑問が解決していく！！　
「なぜ今までと同じような食事ではダメなの？」
「カロリーを抑えればいいわけじゃないの！？」
「炭水化物は太るんじゃないの？」

などなど、実は、あまり知られていない、
しかし知っておくことで 美しく年齢を重ねられる
『ヒント』が得られる内容になっています

また、プチレッスンの体験でご紹介するのは、
美容や健康分野で注目を 集めている「雑穀」

一口に雑穀といっても様々な種類のブレンド雑穀を見かけますよね。
でも、ただ雑穀を食べているというだけの満足じゃもったいない！
あなたの目的に合った雑穀はどんなブレンド雑穀なのか？
あなたにピッタリの
雑穀をマイ穀プランナー（※１）がお探しします。

プチレッスンには＋αの○○がある！
・診断シートで分かる！あなたに合ったブレンド雑穀
・一度食べてみれば分かる！おいしい雑穀の試食
・プチレッスンのお土産は、あなたの目的に合ったブレンド雑穀

※マイ穀のプチ体験レッスンは年齢、
男女問わずどなた様でもご参加いただけます。
　お友達や、ご家族、恋人同士でのご参加もお待ちしております

【プチ体験レッスン概要】
日時：（どの日時でも同じ内容で開催されます。）
◇参加スタイル１　「お仕事帰りの1時間でキレイのヒントを!」
　　2009年8月28日（金）　19：30～20：30　（受付19:15～）
　　2009年9月9日（水）　19：30～20：30　（受付19:15～）
　　　　
◇参加スタイル2　「休日ランチの前に女度を上げよう！」
　　2009年8月22日（土）　11：00～12：00　（受付10:45～）
　　2009年9月12日（土）　11：00～12：00　（受付10:45～）

◇参加スタイル3　
マイ穀スタイリスト講座・サポーター制度の説明付！体験レッスン
　　2009年8月5日（水）　　昼の部　14:00～15:30　（受付：13:45～）
　　　　　　　　　　　　　夜の部　19:00～20:30　（受付：19:15～）

<場所>
東京都新宿区舟町8-2石橋興業舟町ビル3階
食ライフデザイン株式会社内
Tel：03-5919-7337 Fax：03-5919-7336

<アクセス>
東京メトロ丸の内線　四谷三丁目駅　徒歩5分
都営新宿線　曙橋駅　徒歩5分

プチレッスン料：お一人2,000円（税込）　※お土産付き


【プチ体験レッスンお申込み方法】
下記内容をご記入の上、info@maikoku.jpまでメールにてお申込み下さい。
件名：マイ穀のプチ体験レッスン申込み
本文：
　①お名前
　②ご住所
　③日中つながりやすいご連絡先お電話番号
　④参加希望日時

お申込みメール到着後、
3営業日以内にお申込み確定のメールをお送りいたします。

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【マイ穀とは？】
食スタイルを見直し、「何を、どのくらい、どう食べればいいのか」を
学ぶ実践型の講座です。
現代の食環境や食に関するあらゆる情報が入り乱れるなかで、健康であるために、
また、より美しくなるためには「何を、どのくらい、どう食べればいいのか」という
具体的な方法を身につけることが必要になります。
マイ穀スタイリスト講座では、日本人の身体にあった食スタイルを学び、
そして食スタイルの見直しには何を取りいれれば良いのか？その一つの方法として
日本人が古来より食していた雑穀の取り入れ方を学びます。

【（※１）マイ穀プランナーとは？】
マイ穀スタイリスト講座で学んだ知識を自分の生活の中で実践する
「マイ穀スタイリスト」の上級資格「マイ穀プランナー」は、
その知識を周囲の人に伝えることが出来る資格です。
相手の目的に合った雑穀のブレンドが出来ることが特徴です。

目からウロコの大人の食育セミナーin大阪

6月に行われた「目からウロコの大人の食育セミナー」が
7/18（土）大阪で開催されました!!

これまで東京での講座やセミナーの開催となり、久々の
大阪でのセミナー開催となりました。

今回は定員を超えるお申込をいただき、急遽お席を追加して、
多くの方に参加頂いての開催となりました

今回のご参加者の中には大阪だけでなく
名古屋
愛媛
愛知
遠く東京や沖縄など様々な場所から足を運んでいただきました.

ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました

セミナーの内容は東京の開催に引き続き大盛況をいただき、
「当たり前にしている食事について見直すきっかけができた」
「食を楽しむことが大切だと感じた」
「わかりやすい説明だった！」
「目からウロコどころか魚が出てきそうでした！」
など、多くの参加して良かったというお声をいただきました。

そしてセミナー終了後にも多くの質問も頂き
大変活気の溢れるセミナーとなりました

また、健康・食育マスター講座の最上位資格
シニアマスターを取得し
食育活動をしている方たちにも多数参加いただき
久々の再会に参加者同士の交流も深まった様子でした





主任講師の柏原幸代先生





今回のセミナーは講座のエッセンスが凝縮された
セミナーでした！
講座に関してもっと知りたいという方はこちら

健康・食育マスター講座「食育の答」
マイ穀スタイリスト講座

また9月には、大阪での健康・食育マスター講座の開催も
決定致しました.
　⇒ 詳しくは、こちら！！

年に２回開講のシニアマスター講座の申込受付が始まりました！！

1級まで学んだ知識をより深く、そして誰かに伝えてみたい！
シニアマスター用の金バッジが手に入れたい！

どんな動機でもＯＫ！です。

シニアマスターまで学ぶと講座で学んだ知識がより深まり、
より「納得度」があがります。

講義2日間、デモ演習1日の計3日間でより受講生そして、講師・ファシリテーター
との交流も深まります！！
----------------------
健康・食育シニアマスター講座（東京）
日程：2009年9月19日（土)、20日（日）、10月17日(土)
時間：10：00〜18：00
日数：全3日
健康・食育シニアマスター検定試験（東京）
日程：2009年10月18日（日)
時間：10：00〜18：00
受　 講　 料：84,000円(税込)
検定試験料：21,000円(税込)
認定申請料：31,500円(税込)
※認定申請料は検定試験合格後にお支払いいただきます。

お申込や詳しい内容はこちらをクリック↓↓
http://www.shokuiku.bz/apply/schedule/schedule_senior/kouza20090919/

『講師勉強会』　大阪にて開催します！　


講師として活躍したい！という思いをお持ちのシニアマスターの方に向けて
開催しております『講師勉強会』♪
今までは東京のみの開催でしたが、このたび大阪での開催が決定いたしました


・シニアマスターまで取得をしたけれど、なかなか講座を開講するに至らない・・・

・どのように講座を伝えていったらよいのか悩んでいる・・・

・今までの講師勉強会は東京の開催だったので、参加したくても出来なかった。

などなどそれぞれの思いがあるかと思います。



そんなあなたの悩みに答えるべく、「講師勉強会」の開催です。
また、今回は講師勉強会を開催するだけではありません。
前日（7月18日）に開催する「食育セミナーの開催ノウハウ教えます！」はオープン
セミナーとなっており、一般の方にもご参加いただけます。
6月末日の時点で20名以上の方にお申込をいただいており、期待度満点♪
その反響を受け、今秋、大阪での「健康・食育マスター講座」の開講を
予定しております。

ですので、講師になりたい！チャレンジをしたいという方は参加必須！

秋までに実力をつけて登壇をしませんか？！

このチャンスをぜひ掴んでください。


＋講師勉強会概要＋
開講日時：2009年7月19日（日）10:00～15:00
会　　場：マイドーム大阪前201
住　　所：大阪市中央区南新町2-4-12インテインクス南新町ビル２階
マイドーム大阪前201
（地下鉄谷町線四丁目4番出口徒歩8分）
料　　金：￥６，０００
　　　　※18日のセミナー参加者の方は５，０００円となります。

お申込み期限：2009年7月14日(火)18:00まで


【お申込み方法】
メールのタイトルに「大阪講師勉強会参加申し込み」と明記し、
☆お名前
☆住所
☆メールアドレス
☆携帯番号


を info@shokuiku.bz までメールでお送りください。

お申込み後に、お振込み、講師勉強会詳細のご案内を致します。

（2009年7月3日　毎日新聞）

スーパーで卵を購入する時に目に入る表示。
自然、天然、健康、安心、森林……。
いわゆるブランド卵の表示であるが、何が「自然」で何が「天然」なのだろうか。
消費者が誤解を招きかねない表示を規制する自主ルールが鶏卵業界で始まった。

記事はこちらから↓
http://mainichi.jp/life/food/news/20090703ddm013100150000c.html

私の家ではまさしく「森のたまご」を購入しています。
それはナゼか？と聞かれたら、成分表示も確認はしますが、
何も書いていないものより良さそうな気がするから。

やはりブランドのイメージが大きいのかもしれません。

「森」という表示があっても、決して森の中の鶏舎や森林の中で育てたわけではありません。
木酢液や森で採れたヨモギなどを使って育てているから…という理由があるそうです。

スーパーでは様々な種類、表示のある卵が販売されています。
栄養成分表示を確認して購入することは自身の、家族の健康を守ることへ繋がっていきますが、
その際にできるだけ分かりやすい表示があることが求められます。
今後の表示はどのように変わっていくのか、一消費者としても見ていきたいですね。

休日ランチの前に女度を上げよう
7月25日（土）開催　　
美しく年を重ねたい人のための「マイ穀」プチ体験レッスン

いつまでも明るく元気で、
肌の調子も良くて、そんな風に年をとっていきたい！
でも、最近ちょっと不調気味
化粧のノリも以前とは違うし、
なんだかお腹周りや背中のお肉…のつき方も変わってきた

そんな不安はあなただけが抱えているものではありません。

25歳
女性でいうと頻繁にこの年齢が境目だと言われています。
そう感じた経験はありませんか？
そんな女性は周りにいませんか？
しかし、それは年齢だけが原因ではないのも事実です。
ただ、年齢からくる身体の変化をおさえた、
ちょっとした生活上のポイントを知らないだけ

マイ穀では、そのちょっとしたポイントの、
特に毎日の食生活で活かすことが出来る情報を
お伝えするプチレッスンを開催します


　　「なぜ今までと同じような食事ではダメなの？」
　　「カロリーを抑えればいいわけじゃないの！？」
　　「炭水化物は太るんじゃないの？」

などなど、実は、あまり知られていない、しかし知っておくことで
美しく年齢を重ねられるヒントが得られる内容になっています


また、プチレッスンの体験でご紹介するのは、
美容や健康分野で注目を集めている
「雑穀」
一口に雑穀といっても
様々な種類のブレンド雑穀を見かけますよね。
でも、ただ雑穀を食べているというだけの満足じゃもったいない
あなたの目的に合った雑穀はどんなブレンド雑穀なのか？
あなたにピッタリの雑穀を
マイ穀プランナー（※１）がお探しします


　　★プチレッスンには＋αの○○がある！★
・一度食べてみれば分かる！おいしい雑穀の試食
・プチレッスンのお土産は、あなたの目的に合ったブレンド雑穀

※マイ穀のプチ体験レッスンは
年齢、男女問わずどなた様でもご参加いただけます。
お友達や、ご家族、恋人同士でのご参加もお待ちしております。


【プチ体験レッスン概要】
お仕事帰りの1時間でキレイのヒントを！
　 日時：2009年7月23日（木）　19：30～20：30

休日ランチの前に女度を上げよう！
　　日時：2009年7月25日（土）　11：00～12：00

場所：
東京都新宿区舟町8-2石橋興業舟町ビル3階
食ライフデザイン株式会社内
Tel：03-5919-7337 Fax：03-5919-7336

アクセス：
東京メトロ丸の内線　四谷三丁目駅　徒歩5分
都営新宿線　曙橋駅　徒歩5分

プチレッスン料：お一人2,000円（税込）　※お土産付き


【プチ体験レッスンお申込み方法】
下記内容をご記入の上、info@maikoku.jpまで
メールにてお申込み下さい。
件名：マイ穀のプチ体験レッスン申込み
本文：
　①お名前
　②ご住所
　③日中つながりやすいご連絡先お電話番号
　④参加希望日時

お申込みメール到着後、
3営業日以内にお申込み確定のメールをお送りいたします。


【マイ穀とは？】
食スタイルを見直し、
「何を、どのくらい、どう食べればいいのか」を学ぶ
実践型の講座です。
現代の食環境や食に関するあらゆる情報が入り乱れるなかで、
健康であるために、また、より美しくなるためには
「何を、どのくらい、どう食べればいいのか」という
具体的な方法を身につけることが必要になります。
マイ穀スタイリスト講座では、
日本人の身体にあった食スタイルを学び、
そして食スタイルの見直しには何を取りいれれば良いのか？
その一つの方法として日本人が古来より食していた
雑穀の取り入れ方を学びます。

【（※１）マイ穀プランナーとは？】マイ穀スタイリスト講座で学んだ知識を
自分の生活の中で実践する「マイ穀スタイリスト」の上級資格
「マイ穀プランナー」は、
その知識を周囲の人に伝えることが出来る資格です。
相手の目的に合った雑穀のブレンドが出来ることが特徴です。

マイ穀スタイリスト講座

お仕事帰りの1時間でキレイのヒントを
7月23日（木）開催　　美しく年を重ねたい人のための「マイ穀」プチ体験レッスン
いつまでも明るく元気で、肌の調子も良くて、そんな風に年をとっていきたい
でも、最近ちょっと不調気味
化粧のノリも以前とは違うし、
なんだかお腹周りや背中のお肉…のつき方も変わってきた

そんな不安はあなただけが抱えているものではありません。
25歳。
女性でいうと頻繁にこの年齢が境目だと言われています。
そう感じた経験はありませんか？
そんな女性は周りにいませんか？
しかし、それは年齢だけが原因ではないのも事実です。
ただ、年齢からくる身体の変化をおさえた、
ちょっとした生活上のポイントを知らないだけ。

マイ穀では、そのちょっとしたポイントの、
特に毎日の食生活で活かすことが出来る情報をお伝えする
プチレッスンを開催します。


　　「なぜ今までと同じような食事ではダメなの？」
　　「カロリーを抑えればいいわけじゃないの！？」
　　「炭水化物は太るんじゃないの？」

などなど、実は、あまり知られていない、しかし知っておくことで
美しく年齢を重ねられるヒントが得られる内容になっています


また、プチレッスンの体験でご紹介するのは、美容や健康分野で注目を集めている
「雑穀」
一口に雑穀といっても様々な種類のブレンド雑穀を見かけますよね。でも、ただ雑穀
を食べているというだけの満足じゃもったいない
あなたの目的に合った雑穀はどんなブレンド雑穀なのか？
あなたにピッタリの雑穀をマイ穀プランナー（※１）がお探しします


　　★プチレッスンには＋αの○○がある！★
・一度食べてみれば分かる！おいしい雑穀の試食
・プチレッスンのお土産は、あなたの目的に合ったブレンド雑穀

※マイ穀のプチ体験レッスンは年齢、男女問わずどなた様でもご参加いただけます。
　お友達や、ご家族、恋人同士でのご参加もお待ちしております。



【プチ体験レッスン概要】
お仕事帰りの1時間でキレイのヒントを！
　　　日時：2009年7月23日（木）　19：30～20：30


休日ランチの前に女度を上げよう！
　　　日時：2009年7月25日（土）　11：00～12：00


場所：
東京都新宿区舟町8-2石橋興業舟町ビル3階
食ライフデザイン株式会社内
Tel：03-5919-7337 Fax：03-5919-7336

アクセス：
東京メトロ丸の内線　四谷三丁目駅　徒歩5分
都営新宿線　曙橋駅　徒歩5分

プチレッスン料：お一人2,000円（税込）　※お土産付き


【プチ体験レッスンお申込み方法】
下記内容をご記入の上、info@maikoku.jpまでメールにてお申込み下さい。
件名：マイ穀のプチ体験レッスン申込み
本文：
　①お名前
　②ご住所
　③日中つながりやすいご連絡先お電話番号
　④参加希望日時

お申込みメール到着後、3営業日以内にお申込み確定のメールをお送りいたします。


【マイ穀とは？】
食スタイルを見直し、「何を、どのくらい、どう食べればいいのか」を学ぶ
実践型の講座です。
現代の食環境や食に関するあらゆる情報が入り乱れるなかで、
健康であるために、また、より美しくなるためには
「何を、どのくらい、どう食べればいいのか」という
具体的な方法を身につけることが必要になります。
マイ穀スタイリスト講座では、日本人の身体にあった食スタイルを学び、
そして食スタイルの見直しには何を取りいれれば良いのか？
その一つの方法として日本人が古来より食していた雑穀の取り入れ方を学びます。

【（※１）マイ穀プランナーとは？】
マイ穀スタイリスト講座で学んだ知識を自分の生活の中で実践する
「マイ穀スタイリスト」の上級資格「マイ穀プランナー」は、
その知識を周囲の人に伝えることが出来る資格です。
相手の目的に合った雑穀のブレンドが出来ることが特徴です。

マイ穀スタイリスト講座

先日6/20（土）に行われた
「目からウロコの大人の食育セミナー」
アンケート結果をお伝えします

今回は参加者数：一般16名、シニアマスター：12名
アンケート集計率100％でした

◆アンケート結果◆
大変満足している　１８％
満足している　　　　８２％

【満足度１００％】

好意的なご評価、ありがとうございます！

これまでのセミナーでもたくさんのコメントをいただいておりましたが
今回は特に多く自由記述でコメントをいただきました！

参加された方の声

・周りの家族、友達など現代人の問題にピッタリ答えとなる内容だった。

・情報があふれている中で、何が健康に良いのか、明確にできた。

・ポイントをいくつかあげていただくことで、わかりやすく理解しやすかった。

・カロリーではなく、食事の内容、食べ方、そして食事を楽しむ
　ということの大切さがわかりました。
・「食べてはいけないものはなく、選び方、食べ方が大事」という話は
　賛成で信用できると感じた。

・食事は身体の代謝だけではなく‘心の代謝’でもあることがなるほどと
　思った。

・ピンポイントの栄養で食べ物の栄養を考えるのではなく、全体の栄養素を
　考えることが印象に残った。

こんなにたくさんのお声をいただきました
ありがとうございます

次回は7月18日（土）大阪で開催致します
お近くにお住まいの方は是非この機会に「大人のための食育」を
聞きにいらっしゃいませんか

6/20の午後は健康・食育マスター講座の最上位資格
シニアマスターの方対象に
‘食育セミナー開催ノウハウ’をお伝えしました

みなさんすでにシニアマスターの資格を活かした活動を
地域や自社で行われたり
本講座の講師として登壇されたり
様々な取り組みをされています

そのため今回はセミナー開催のノウハウということで
ご自身の知識とスキルにプラスαになるような
ポイントをお伝えしました

柏原先生の講義のあと
2グループにわかれてセミナー開催を想定した
グループワークを実施しました

内容はこのような感じでした。

①レクチャータイム
これまでの経験で得たエッセンスをお伝えしました！
・午前中のオープンセミナーのポイント解説
・コンセプトメイキングについて
・対象別ポイントの作り方
・集客のポイント、人を集めるコツ
・新しい情報の提供
・シニアマスターとしての今後の活動のヒント

　など

②グループワーク
・グループごとにセミナー企画
・コンセプト設計
・ストーリーの組み立て方

③プレゼンテーション
・グループごとにワークの内容をプレゼン
・意見交換、フィードバック




お互いの経験や意見を交換


グループワークの発表の様子



どちらのグループも違うコンセプトで
それぞれが良い刺激を受けたようです。

それにしても、同じ「食」でも
切り口や話し方で、こんなに違いがあるのですね！
改めて「食」はいろんな事に繋がっているのだな～と実感しました

シニアマスターとしての今後の活躍に
ますます期待が膨らむセミナーでした

主任講師の柏原幸代先生のブログにも
その様子がアップされています！
是非ご覧になってみてください♪
http://ameblo.jp/yukiyo820/

健康・食育マスター講座「食育の答」

マイ穀スタイリスト講座

6/20（土）「目からウロコの大人の食育セミナー」が
東京御茶ノ水で開催されました

今回のセミナーは
健康・食育マスター講座のエッセンスを凝縮した内容のセミナーで
これまで多くの方から
「目からウロコだったよ～！」
っとお声をいただいた内容を
主任講師の柏原幸代先生の講義にて開催しました。

参加者の方は
・学生さん
・病院の栄養課長さん
・看護師さん
・保育園の園長先生
・歯科衛生士
・会社経営者・・・・
と様々なご職業の方にご参加いただきました。

また、健康・食育マスター講座の最上位資格
シニアマスターを取得し
食育活動をしている方たちにも多数参加いただき
参加者同士の交流も深まったセミナーとなりました



‘健康の実現’のための方法を
2時間という時間の中でた～っぷりお伝えしました

セミナー終了後に参加者の方から
「知って得した！」 「このセミナーの話を他の人にも伝えたい」
というようなお声ををいただきました！
今度アンケート結果の詳細をアップしますので、お楽しみに♪



講座についてはこちら

健康・食育マスター講座「食育の答」

マイ穀スタイリスト講座